提到香河肉饼，那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅总能让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家制作这道经典美食吧！😋

首先，准备好食材：面粉、牛肉末（或猪肉末）、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉等调味料。面粉中加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。另一边将肉馅与葱姜末混合，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，让肉馅更加入味。✨

接下来是关键步骤：将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，放入调好的肉馅，像包包子一样封口，再轻轻按扁成饼状。平底锅中倒入少量油，放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳🔥

出锅后的香河肉饼，外皮金黄酥脆，咬上一口，肉馅鲜香四溢，简直是人间美味！😍 快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份地道的风味！🍴💨