导读 在这个忙碌的生活里,偶尔给自己做一碗热腾腾的藤椒牛肉面吧!😋先准备好新鲜的面条和嫩滑的牛肉片,再搭配上香气四溢的藤椒,简直是味蕾的...
在这个忙碌的生活里,偶尔给自己做一碗热腾腾的藤椒牛肉面吧!😋先准备好新鲜的面条和嫩滑的牛肉片,再搭配上香气四溢的藤椒,简直是味蕾的极致享受!💃
首先,将牛肉片用少许盐、生抽腌制一下,这样更入味哦。腌制的时候可以顺便切好葱姜蒜备用。接着,在锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,然后加入牛肉快速翻炒至变色。🔥
与此同时,另起一锅煮面条。面条煮至八分熟时捞出,过凉水保持筋道口感。把煮好的面条放入炒好的牛肉中,加入高汤或清水,大火煮沸后转小火炖煮几分钟,让面条充分吸收汤汁的鲜美。🍲
最后一步,撒上一把翠绿的香菜和几粒花椒,藤椒的麻香味瞬间提升整碗面的灵魂!🎉一碗香辣麻爽的藤椒牛肉面就完成啦!赶紧趁热享用吧,每一口都是幸福的味道~🍴💖