白糖蒸鸡蛋的做法 🥣🥚
发布时间：2025-04-18 15:11:40来源：
🌟今天要给大家分享一道简单又美味的家常甜品——白糖蒸鸡蛋！这道甜品不仅做法超简单，而且口感细腻滑嫩，非常适合老人和孩子食用哦～💕
首先，准备好两个新鲜的鸡蛋🥚和适量的白糖。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，注意不要留有蛋清块块哦。接着加入温水，水量大概是鸡蛋液的两倍左右，这样蒸出来的鸡蛋才会更加嫩滑。然后加入白糖，继续搅拌至糖完全融化。建议选择颗粒较小的白糖，这样更容易溶解。🌿
接下来，用滤网过滤一下蛋液，这样可以去掉气泡和杂质，让成品更细腻。把过滤好的蛋液倒入耐热的小碗中，盖上一层保鲜膜或盖子，防止水汽进入。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。出锅后可以根据个人喜好撒上一些枸杞或者桂花装饰，颜值瞬间提升不少呢～✨
这道白糖蒸鸡蛋就完成啦！入口即化的口感配上淡淡的甜味，真的让人回味无穷！快来试试吧～🍴💛
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