🌴 夏日炎炎，来一份酸甜可口的泰式菠萝饭吧！这道菜不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。准备材料：新鲜菠萝1个、泰国香米、虾仁、鸡蛋、青豆、胡萝卜丁、洋葱粒，还有必不可少的鱼露和椰奶调味。

🌾 第一步是煮米饭。将泰国香米淘洗干净后蒸熟，放凉备用。接着处理菠萝，切开顶部，挖出果肉并切丁，留作后续使用。热锅加油，先炒鸡蛋，再加入虾仁翻炒至变色，接着放入青豆、胡萝卜丁和洋葱粒，翻炒均匀。倒入米饭，加入适量鱼露和椰奶，让每一粒米都裹上浓郁的酱汁。最后，把菠萝丁拌入米饭中，撒上些许葱花点缀，一道香气四溢的泰式菠萝饭就完成了！

🍋 盛盘时，可以将空心菠萝当作容器装饭，既美观又环保。一口下去，酸甜的菠萝与咸香的米饭完美融合，搭配鲜嫩的虾仁，简直是味蕾的极致享受！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间充满东南亚风情～✨