导读 鸡肝是一种营养丰富的食材，富含铁和维生素A，适合用来补充身体所需的营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鸡肝料理！首先，将新...
鸡肝是一种营养丰富的食材，富含铁和维生素A，适合用来补充身体所需的营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鸡肝料理！首先，将新鲜的鸡肝清洗干净，用清水浸泡一段时间去除血水。接着，用料酒、生抽、姜片腌制鸡肝大约半小时，这样不仅能去腥还能增加风味。腌制好后，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入鸡肝快速翻炒至变色。最后加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，口感嫩滑，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不错的选择！😋🍴🍗