导读 ✨【蒜苔炒蛋】的家常做法分享给大家!这道菜简单易做,营养丰富,非常适合日常餐桌。首先准备好食材:新鲜的蒜苔一把、鸡蛋4个、盐适量、...
✨【蒜苔炒蛋】的家常做法分享给大家!这道菜简单易做,营养丰富,非常适合日常餐桌。首先准备好食材:新鲜的蒜苔一把、鸡蛋4个、盐适量、食用油少许。🌟
第一步是处理蒜苔,将蒜苔洗净后切成小段,尽量切得均匀一些,这样烹饪时更容易入味。接着打散鸡蛋,加入少量盐搅拌均匀,让蛋液更顺滑。🍳🥬
热锅凉油,待油温升高后倒入蛋液,快速翻炒至凝固成块状,盛出备用。再用同一个锅,放入蒜苔翻炒,加入少许盐调味,炒至蒜苔变软且颜色鲜绿。此时将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中,与蒜苔混合均匀,继续翻炒几下即可出锅啦!🍴💚
一道色香味俱佳的蒜苔炒蛋就完成啦!这道菜不仅味道清香,而且富含多种维生素,特别适合搭配米饭享用哦~😋💛