提到黄花，很多人第一反应是那娇艳欲滴的黄花菜。今天就来教大家如何做出一道美味又健康的黄花佳肴吧！💡

首先，准备新鲜的黄花菜，将其泡发清洗干净，去除根部，这样能保证口感更佳哦！✨接着，在锅中倒入适量清水，加入几片姜片，将黄花菜焯水煮熟，这一步不仅能去掉苦涩味，还能让黄花更加鲜嫩。🔥

然后，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的黄花菜翻炒均匀。此时可以加入少许盐和生抽调味，如果喜欢的话还可以加点辣椒提味，瞬间香气四溢！🌶️🍚

最后，装盘上桌，一盘色香味俱全的黄花菜就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人回味无穷的小菜。🍴💛快动手试试吧，享受美食带来的快乐！🎉