导读 ✨ 准备材料制作奶味手撕面包需要以下食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母3克、鸡蛋液适量和少许奶粉。准备...
✨ 准备材料
制作奶味手撕面包需要以下食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母3克、鸡蛋液适量和少许奶粉。准备好这些后，就可以开始动手啦！
🍞 步骤一：揉面发酵
将高筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成团，再加入软化的黄油继续揉至光滑。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。发酵期间可以闻到淡淡的奶香，让人垂涎欲滴。
🧀 步骤二：整形与二次发酵
将发酵好的面团擀成长方形薄片，撒上一层奶粉，然后从长边卷起，切成小块。放入烤盘中进行二次发酵，直到体积明显增大。
🍳 步骤三：烘烤出炉
刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。出炉后的面包金黄诱人，奶香四溢，用手轻轻撕开，层层分明，口感松软。
🎉 一款简单又美味的奶味手撕面包就完成啦！快邀请家人一起分享这份幸福吧！🍞🧀✨