茶干是一种充满传统风味的小吃，香醇又有嚼劲。制作起来其实并不复杂，快来试试吧！💪

首先准备材料：黄豆、茶叶、盐和各种调味料。黄豆需要提前泡发，一般4-6小时即可。泡好的黄豆磨成豆浆后过滤出豆渣，将豆浆煮沸。这时可以加入茶叶水，让茶香慢慢融入其中。煮好的豆浆倒入模具中冷却凝固，切成小块。接着就是关键步骤——卤制！用酱油、冰糖、八角等调制卤汁，放入茶干慢火炖煮，直至入味。最后晾凉即可食用。✨

茶干不仅美味，还富含植物蛋白，是健康又方便的零食。无论是追剧时的小确幸还是朋友聚会的谈资，它都能完美胜任！🌟

记得尝试哦，亲手做一份属于自己的茶香四溢！🍵