导读 面粉发糕是一道简单又美味的传统中式点心,深受大人小孩的喜爱。制作起来并不复杂,只需要准备好食材就能轻松上手。首先需要准备的主要材料...
面粉发糕是一道简单又美味的传统中式点心,深受大人小孩的喜爱。制作起来并不复杂,只需要准备好食材就能轻松上手。首先需要准备的主要材料有普通面粉、发酵粉、白糖和清水,还可以根据个人口味加入红枣、葡萄干等配料增添风味。😊
将面粉与发酵粉混合后,慢慢加入温水搅拌成糊状,确保没有干粉颗粒。接着加入适量白糖,继续搅拌至均匀。如果喜欢甜味更浓郁,可以适当增加糖量哦!然后让面糊静置一段时间,让其充分发酵,体积膨胀至原来的两倍左右。⏰
第三段:将发酵好的面糊倒入已经涂抹了油的模具中,撒上一些红枣或葡萄干点缀。放入蒸锅中用大火蒸约25分钟,待熟透后即可关火。取出稍微冷却一下,就可以切块享用了!🌟 发糕松软香甜,每一口都充满幸福感,快动手试试吧!😋