清洗生蚝看似简单，但想要快速又干净地处理它们，还是需要一些小技巧的！首先，准备好一个大盆和清水，将生蚝放入盆中浸泡至少1小时，让它们吐沙。期间可以轻轻晃动盆子，帮助沙子更快排出哦～🌊

接着，用刷子蘸取少量盐水或白醋，仔细刷洗生蚝外壳。盐水可以帮助去除表面的泥垢，而白醋则能有效分解顽固污渍。刷完后，用清水冲净即可。💡记得戴上手套操作，以免被生蚝壳划伤哦！

最后一步是检查生蚝是否新鲜：轻轻敲打闭合的壳，如果它迅速闭紧，则说明新鲜可用；若无反应，建议淘汰。这样做不仅能确保食材安全，还能提升烹饪口感！🍴✨

洗好后的生蚝就可以安心烹饪啦，无论是烧烤还是清蒸，都美味无比！😋🔥快来试试吧～