想学一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一道色香味俱全的软炸虾仁！虾仁Q弹鲜嫩，外皮酥脆金黄，每一口都让人回味无穷。😋

首先，准备好新鲜的虾仁和一些基本调料，比如淀粉、鸡蛋和面包糠。剥壳去线后，用少许盐和料酒腌制10分钟，让虾仁更入味。接着，将虾仁裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的蛋液，最后滚上面包糠，这样炸出来的虾仁才会酥脆可口！🍳🍗

热油锅至五成热，放入虾仁炸至金黄色即可捞出沥油。记得不要贪心炸太久，否则会失去虾仁的鲜嫩口感哦！最后撒上一点葱花点缀，颜值和味道瞬间up！🌟

这道软炸虾仁不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧，让你的厨房变成星级餐厅！👨‍🍳👩‍🍳