提到东北菜，怎能不提这道经典的“地三鲜”！它是由土豆🥔、茄子🍆和青椒椒🌶️三种蔬菜组成的美味佳肴。那么，这三鲜各自都有哪些营养价值呢？

首先，土豆富含膳食纤维和维生素C，能帮助消化、增强免疫力，简直是健康饮食的好帮手。其次，茄子中含有丰富的维生素P，有助于保护心血管，还能抗氧化，延缓衰老。最后，青椒中大量的维生素C更是让人眼前一亮，不仅促进胶原蛋白合成，还能提高身体抵抗力。三者搭配在一起，不仅色香味俱全，还营养均衡，简直是餐桌上的黄金组合！🍴✨

下次做菜时，不妨试试这道简单又健康的地三鲜吧！😋