提到贵州肠旺面，大家首先想到的是它鲜香红亮的汤底和脆嫩的配料。但今天咱们聊聊它的主角——面条！细心的朋友可能会好奇：“贵州肠旺面的面条是手擀面吗？口感如何？” 🤔

其实，肠旺面的面条通常是用机器压制而成的细圆面。这种面条筋道爽滑，煮熟后富有弹性，能很好地吸收汤汁的味道。虽然不是传统手擀面，但它独特的质地让每一口都充满满足感！如果有机会尝试手工制作的肠旺面，那更是锦上添花，软硬适中，嚼劲十足。无论是机器面还是手擀面，搭配上肠旺面的灵魂汤底和肥肠、血旺等丰富配料，都能带来无与伦比的味蕾享受！✨

下次吃肠旺面时，不妨多留意一下面条的口感，感受这份来自贵州的独特风味吧！🍜🍛