豆腐是家家户户餐桌上常见的食材，不仅营养丰富，还特别百搭！今天就教大家做一道简单又美味的家常炒豆腐～😋

首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的豆腐块，轻轻翻炒几下，避免碎掉。接着倒入适量生抽、少许老抽调色，撒上一点点盐和糖提味。如果喜欢的话，还可以加点青红椒或者胡萝卜丁，颜色更诱人！🔥

最后淋入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐更加入味。出锅前勾芡，让汤汁包裹住豆腐，最后撒上葱花点缀即可～🌿

这道家常炒豆腐简单易学，适合忙碌的工作日，快试试吧！🍴💕