导读 寒冷的冬天,一碗热腾腾的冬瓜清炖排骨绝对是暖胃又暖心的选择!🍲 将排骨焯水后,与姜片一起放入锅中炖煮,待汤色奶白时加入切块的冬瓜。...
寒冷的冬天,一碗热腾腾的冬瓜清炖排骨绝对是暖胃又暖心的选择!🍲 将排骨焯水后,与姜片一起放入锅中炖煮,待汤色奶白时加入切块的冬瓜。继续慢炖半小时,让冬瓜充分吸收排骨的鲜香。出锅前撒上葱花和少许盐调味,一道清淡却不失美味的家常菜就完成啦!✨
除了清炖,冬瓜还有更多花样吃法!比如冬瓜薏米老鸭汤,汤汁清爽且富含营养,特别适合夏季消暑;或者尝试冬瓜丸子汤,将肉馅做成小丸子,搭配冬瓜一起煮,简单又美味。😋 无论是炖、煮还是煲汤,冬瓜都能轻松融入各种菜肴,既健康又低脂,简直是厨房里的百搭选手!🌟
快试试吧,用冬瓜给你的餐桌增添一抹清新风味!🍴