提到健康又美味的家常菜，素炒地瓜叶绝对榜上有名！🌿不仅富含膳食纤维和维生素，还能帮助清热解毒，是餐桌上不可多得的绿色佳肴。今天就来分享美食杰提供的素炒地瓜叶做法大全，简单几步就能轻松搞定哦～💚

首先准备好新鲜的地瓜叶一把，洗净后摘去老茎，只留嫩叶部分。锅中烧开水，加入少许盐，将地瓜叶焯水一分钟，捞出沥干备用。接着起锅热油，放入蒜末爆香，再倒入地瓜叶快速翻炒。记得加入适量生抽提味，最后撒上一点鸡精或盐调味即可出锅。🍽️😋

这道菜色泽翠绿，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。无论是追求健康饮食的你，还是想尝试新口味的家庭主妇，都不容错过这道素炒地瓜叶！🌱💕快动手试试吧～