忙碌的工作日也需要一份简单又美味的晚餐来犒劳自己！今天给大家分享一道健康又营养的家常菜——虾仁炒芦笋 🥗。这道菜色香味俱全，不仅颜值高，而且做法超简单，非常适合新手尝试哦！

首先准备好食材：新鲜的虾仁、嫩绿的芦笋，再搭配一些蒜末和红椒丝，让整道菜看起来更加诱人。将芦笋洗净后切段焯水，既能保持脆嫩口感，又能去除草腥味。接着把虾仁用料酒和盐腌制片刻，这样可以去腥并增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入虾仁快速翻炒至变色，最后放入芦笋和红椒丝，大火快炒几下即可出锅。

这道菜低脂健康，富含蛋白质和膳食纤维，虾仁Q弹鲜美，芦笋清甜爽口，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接当沙拉都很棒！快动手试试吧，给自己一个精致的晚餐时光 😋！