今天给大家分享一道经典又美味的家常菜——红烧狮子头！🍴✨跟着美食杰一起动手，让这道菜成为餐桌上的明星吧！💖

首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。🥩🥚先把五花肉剁成肉馅，再加入切碎的香菇和胡萝卜，搅拌均匀后加入调味料（生抽、老抽、盐、糖），最后打入一个鸡蛋增加口感。搅打至肉馅上劲儿，搓成大肉丸子，放入油锅中煎至金黄。🍳🔥

接着用砂锅炖煮，加入调好的酱汁，小火慢炖半小时，香气四溢。🍲⏳出锅前撒上葱花点缀，色香味俱全的红烧狮子头就完成啦！🌿🌸

这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合新手尝试哦！😋💕快来一起享受美食带来的幸福感吧！