导读 🌟【长沙口味虾】作为湖南的经典美味,辣中带鲜,鲜香四溢,绝对是夏日夜晚的绝配!今天就来分享这款让人垂涎三尺的家常做法吧~首先准备好...
🌟【长沙口味虾】作为湖南的经典美味,辣中带鲜,鲜香四溢,绝对是夏日夜晚的绝配!今天就来分享这款让人垂涎三尺的家常做法吧~
首先准备好新鲜的大虾,剪去虾须和虾脚,用清水洗净后沥干备用。(食材一定要新鲜,这样才够味哦!)接着准备调料:姜蒜切末、干辣椒剪段、花椒少许。起锅热油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒出香味,然后倒入处理好的大虾翻炒至变色。🔥
接着加入适量生抽、老抽调色调味,撒上一把葱花提香,最后淋上一点啤酒焖煮几分钟,让虾肉更加入味。最后一步是灵魂操作——加点糖提鲜,再翻炒均匀即可出锅!👀
这道长沙口味虾色泽红亮,麻辣鲜香,每一口都能感受到浓郁的湖湘风味~快收藏这份简单易学的家常做法,一起在家享受地道的长沙美味吧!🍴✨