秋天到了，正是品尝阳澄湖大闸蟹的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的螃蟹料理～😋

首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后对半切开备用。接着热锅凉油，放入切好的姜片和葱段爆香，瞬间满屋飘香～🔥再将处理好的螃蟹下锅翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。待螃蟹变红后，调入适量生抽、老抽上色，最后撒点糖提味，翻炒均匀即可出锅！🍴

这道菜色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到阳澄湖的自然美味！😍快跟着美食杰的大海微澜老师学起来吧，周末约上家人一起享用这份秋日限定的幸福吧～🍂💕

家常菜谱 阳澄湖大闸蟹 美食教程