有没有想过，用简单的食材也能做出一道让人垂涎三尺的家常菜？今天就教大家做一道色香味俱全的红烧鸭肉土豆！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦。

首先准备好主要材料：新鲜鸭肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜头适量以及一些调味料如酱油、老抽、糖和料酒。💡

1️⃣ 先将鸭肉切块焯水去腥，捞出备用；土豆削皮切块备用。

2️⃣ 锅中放少许油，加入姜片和蒜头爆香，再放入鸭肉翻炒至表面微黄。

3️⃣ 倒入适量料酒去腥，接着加入老抽调色，再加清水没过鸭肉。

4️⃣ 水开后转小火慢炖约半小时，然后加入土豆块继续炖煮，直至汤汁浓稠即可。

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鸭肉土豆就完成啦！🍚 这道菜肉质鲜嫩，土豆软糯，每一口都充满了幸福的味道。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🎉