在家也能轻松做出美味的大米糕！💖跟着美食杰的脚步，让我们一起学习这道家常版的大米糕吧～😋首先准备好所需食材：大米粉、清水、白糖和酵母。将大米粉与清水按照2:1的比例混合均匀，加入适量白糖搅拌至无颗粒状态。接着加入少许酵母，静置半小时让其发酵。⏰期间可以准备一个方形模具，在底部刷上一层薄油防粘。

发酵好的米浆会变得蓬松且有气泡，此时倒入模具中，约八分满即可。放入蒸锅中醒发15分钟，让米糕更加松软。🔥开火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟再揭盖。洁白如雪的大米糕就完成啦！✨搭配一杯热茶，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！

快动手试试吧，美味就在指尖间～🍴✨