大家好呀~今天给大家分享一个超简单的家常版自发粉蛋糕做法！💖用自发粉制作蛋糕不仅省去了称量泡打粉和小苏打的麻烦，还让厨房小白也能轻松上手哦～✨首先准备好材料：自发粉、鸡蛋、牛奶、白糖和植物油。先把鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，将蛋黄与牛奶、油混合搅拌均匀，再筛入自发粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。接着，在另一个干净的容器里打发蛋白，分三次加入白糖，直到提起打蛋器能拉出尖角即可。把打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火175℃烤约25分钟。出炉后倒扣冷却，脱模切块开吃吧！😋

快来试试这份简单又美味的自发粉蛋糕吧，非常适合家庭聚会或者下午茶时间享用哦～☕️