今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒海螺丝！😋海螺丝肉质鲜嫩，搭配上香辣的调味，绝对是下饭神器。快来看看美食杰提供的爆炒海螺丝做法大全吧！

首先准备好新鲜的海螺丝和其他配料。剥蒜、切姜片和葱花，这些是必不可少的调味料。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后倒入洗净的海螺丝翻炒。🔥记得加入适量料酒去腥哦！等海螺丝变色后，加入酱油、盐和糖调味，最后撒上葱花提香。

💡小贴士：炒制过程中可以适当加点水，这样能让海螺丝更入味。出锅前淋一点香油，香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的好选择。赶快动手试试吧！🍴✨