😋 超简单蒜茄子的家常做法 | 美食杰April3371教你怎么做家常蒜茄子
发布时间：2025-04-12 12:05:47来源：
🌟 夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的主角！今天给大家分享一道超简单的家常菜——蒜茄子！这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭吃哦～
💡 首先，我们需要准备新鲜的茄子和大蒜。将茄子洗净后切成条状，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。接着，把大蒜剁成蒜末，加入适量盐、醋、生抽、辣椒油等调料搅拌均匀。如果喜欢更香的味道，还可以加点香油提味！
🍳 将调好的蒜汁均匀地淋在茄子上，用手轻轻拌匀，让每根茄子都裹满调料。最后放入冰箱冷藏半小时，这样会更加入味！拿出来的时候，你会发现它已经变成了一道色香味俱全的小菜啦～
🍴 这道蒜茄子不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是夏日餐桌上的一道亮点！快跟着美食杰的April3371一起试试吧～✨
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