清蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！🌟首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，再用料酒和姜片腌制去腥。接着将排骨放入盘中，撒上适量盐、生抽、蚝油调味，最后铺上几片生姜和葱段增添香气。👏

蒸锅加水烧开后，把装有排骨的盘子放入蒸架上，大火蒸约20分钟即可。如果喜欢更丰富的口感，可以在最后5分钟加入一些切块的土豆或胡萝卜一起蒸，吸满汤汁的味道超棒哦！🥔🥕

出锅前撒点葱花点缀，淋上一勺热油激发香味，一道色香味俱全的清蒸排骨就完成啦！🍴💕快试试吧，健康又美味，绝对是家人朋友都爱的佳肴！🎉