✨ 准备食材

想要做出一道色香味俱全的紫苏炒田螺，首先得准备好新鲜的田螺蛳以及香气扑鼻的紫苏叶。此外，还需要生姜、大蒜、辣椒等调料，让这道菜更加有层次感。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，先将田螺清洗干净，用盐水浸泡去除泥沙，这样吃起来更放心。接着，把紫苏叶撕成小片备用。

第二步，在锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香后放入田螺翻炒，加入料酒去腥提味。

第三步，最后加入紫苏叶和辣椒，快速翻炒几下即可出锅。✨

🍴 小贴士

紫苏独特的清香与田螺的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷！记得趁热享用哦，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚❤️

快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日风味！😉