今天分享一道色香味俱全的蒜苔爆炒大肠做法，简单又美味，绝对让你食欲大开！🍴🎉

首先，准备好新鲜的蒜苔和处理干净的大肠。蒜苔洗净切段，大肠用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入大肠翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽调味上色。接着放入蒜苔，大火快炒，撒入少许盐和鸡精提味。最后淋上一点料酒去腥，翻炒均匀即可出锅！💃🔥

这道菜蒜苔翠绿爽口，大肠软糯有嚼劲，简直是下饭神器！🍚👏 你也快来试试吧，保证让你一试难忘哦～😋🌈