✨夏天到了，凉拌皮蛋绝对是餐桌上的一道清爽开胃小菜！今天就跟着杰米一起来学习如何制作这道经典美食吧～😋

首先准备好所需材料：两颗松花皮蛋、适量香葱、蒜末和辣椒圈。剥壳后的皮蛋切块，摆放在盘中，摆出漂亮的造型更能增加食欲哦～🎨接着调制酱汁，将生抽、醋、少许糖和香油混合均匀，再加入蒜末和辣椒圈，搅拌成浓郁的调味汁。倒入准备好的皮蛋上，轻轻拌匀，让每一块皮蛋都裹满酱汁。🌶️最后撒上切好的香葱点缀，一道色香味俱全的凉拌皮蛋就完成啦！👀

这道菜简单易做，酸辣爽口，非常适合炎热的夏日享用。快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴🎉