✨东江盐焗鸡的做法分享 🍗
发布时间：2025-04-11 18:17:07来源：
东江盐焗鸡是广东菜中的经典之作，以其独特的风味深受吃货们的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道广州美食。
首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐和纱布。将鸡清洗干净后，用料酒、姜片腌制半小时去腥提味。接着，用纱布将鸡包裹严实，确保密封性良好。准备工作完成后，就可以进入盐焗环节啦！🔥把粗海盐放入锅中翻炒至烫手温度，然后将包好的鸡埋入热盐中，小火慢焗约40分钟。期间记得时不时翻动一下，让鸡受热均匀。
最后揭开纱布，金黄诱人的盐焗鸡便呈现在眼前啦！剥开外层的盐壳，鸡肉嫩滑多汁，带着淡淡的咸香味，简直让人垂涎欲滴！😋快叫上家人一起品尝这份地道的广式美味吧！🍗盐焗鸡不仅味道绝佳，还充满仪式感，绝对是宴客或家庭聚餐的首选哦！🌟
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