导读 今天给大家分享一道家常美食——红烧牛腩面!🍲牛肉的浓郁香气与面条的劲道完美结合,每一口都让人回味无穷。想学吗?跟着步骤一起做吧!💪...
今天给大家分享一道家常美食——红烧牛腩面!🍲牛肉的浓郁香气与面条的劲道完美结合,每一口都让人回味无穷。想学吗?跟着步骤一起做吧!💪
第一步:准备食材。你需要新鲜的牛腩、面条、生姜、蒜、八角、香叶等调味料。先把牛腩切块焯水去腥,再用油爆香姜蒜,放入牛腩翻炒至表面微黄。接着加入适量酱油、老抽、料酒和清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,直到牛腩变得软烂入味。⏳
第二步:煮面。另起一锅水,将面条煮熟捞出,可根据喜好加入青菜或鸡蛋提升口感。最后将炖好的牛腩汤汁浇在面上,撒上葱花点缀,一碗热腾腾的红烧牛腩面就完成啦!🎉
快动手试试吧!这碗暖心暖胃的红烧牛腩面,定能让你收获满满的幸福感~💛