寒冷的冬日，来一碗热腾腾的赤小豆鲫鱼汤再合适不过啦！不仅味道鲜美，还能帮助祛湿健脾，简直是养生佳品～🍲

首先准备好食材：新鲜鲫鱼一条、赤小豆一小把、姜片几片和少许盐调味。先将鲫鱼清洗干净，用少量油煎至两面金黄，这样能让汤更浓郁哦～接着放入锅中，加入适量清水和泡好的赤小豆，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈～🐟✨

待汤色乳白、香气四溢时，撒上一点葱花点缀，最后加盐调味即可出锅！这碗汤不仅颜色诱人，喝起来更是鲜甜可口，暖身又暖心～❤️

快收藏这份简单易学的【美食杰赤小豆鲫鱼汤】做法吧，周末不妨试试亲手做给家人尝尝看～👨‍🍳👩‍🍳