秋天正是莲藕大量上市的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——藕片炒瘦肉！✨这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，非常适合日常餐桌。首先准备好新鲜的莲藕和瘦肉，将莲藕洗净去皮后切成薄片，瘦肉切丝并用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味哦！👨‍🍳

接着热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，再加入姜片爆香，随后放入藕片大火快炒几分钟。记得加入适量清水焖煮一会儿，让藕片更加软糯入味！⏳最后调入盐、鸡精和少许糖提鲜，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿

这道藕片炒瘦肉清脆爽口，肉质嫩滑，是一道老少皆宜的健康家常菜！😋快来试试吧，让你的家人爱上这道菜～🍲