有没有人和我一样，特别喜欢酸辣粉那独特的酸爽口感？今天就来分享一个简单又美味的家庭版酸辣粉做法！😋

首先准备好红薯粉条、花生米、香菜、葱花等食材，这些都是制作酸辣粉的基础材料。先把红薯粉条用温水泡软备用，这样煮出来的粉条更有嚼劲哦！花生米可以提前炸得酥脆，增加口感层次。接着调制酸辣汤底，用醋、辣椒油、生抽、盐、糖混合均匀，再加入高汤或清水煮开。把泡好的粉条放入汤中煮熟，最后撒上香菜、葱花和炸好的花生米即可！🥜✨

这道酸辣粉酸辣适口，热乎乎地端上桌，绝对是冬日里的一抹温暖！记得根据个人口味调整辣度和酸度，适合全家人一起享用！❤️

快动手试试吧，让你的厨房充满酸辣香气！🍲🔥