🌟脆皮烤乳鸽美味来袭!😋
发布时间:2025-04-11 04:32:20来源:
想吃外酥里嫩的脆皮烤乳鸽吗?快来试试这道经典粤式美食吧!🍴
首先,准备好新鲜的乳鸽,清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制半小时,去腥又入味✨。接着,调制脆皮水(麦芽糖+白醋+热水),均匀涂抹在乳鸽表面,晾干后再重复几次,这样能让乳鸽表皮更加酥脆哦~🔥
接下来是关键步骤——烘烤!将乳鸽挂在通风处吹干,然后放入预热至200℃的烤箱中,烤约40分钟,记得中途翻面并刷油,直到金黄酥脆即可出炉~💛
最后,切块装盘,搭配自己喜欢的蘸酱,比如甜辣酱或蒜蓉酱,口感更丰富~🎊
快动手试试吧!美味的脆皮烤乳鸽等你来解锁~🍴✨
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