想吃外酥里嫩的脆皮烤乳鸽吗？快来试试这道经典粤式美食吧！🍴

首先，准备好新鲜的乳鸽，清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制半小时，去腥又入味✨。接着，调制脆皮水（麦芽糖+白醋+热水），均匀涂抹在乳鸽表面，晾干后再重复几次，这样能让乳鸽表皮更加酥脆哦～🔥

接下来是关键步骤——烘烤！将乳鸽挂在通风处吹干，然后放入预热至200℃的烤箱中，烤约40分钟，记得中途翻面并刷油，直到金黄酥脆即可出炉～💛

最后，切块装盘，搭配自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱或蒜蓉酱，口感更丰富～🎊

快动手试试吧！美味的脆皮烤乳鸽等你来解锁～🍴✨