今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油煎鳎米鱼！鳎米鱼肉质鲜嫩，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。首先准备好新鲜的鳎米鱼，记得清理干净并用厨房纸吸干水分哦。接着在鱼身两面撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，这样能更好地入味。热锅倒油，待油温升至五成热时，将鳎米鱼放入锅中，小火慢煎，直至两面金黄。煎好的鱼肉香飘四溢，配上一碗白米饭简直绝配！😋最后可以淋上少许酱油或自制酱汁，增添风味。快试试这道简单又诱人的油煎鳎米鱼吧，保证让你一试难忘！🌟🐟