今天给大家分享一道美味的家常菜——红焖羊排的做法！💖 羊排肉质鲜嫩，搭配上特制的酱料焖煮后，味道浓郁又不失清香。首先，准备好新鲜的羊排、生姜、蒜瓣和一些香料，比如八角、桂皮等。将羊排放入热水中焯水去腥，捞出备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。倒入适量的老抽、生抽以及料酒，让每一块羊排都裹满酱汁。最后，加入清水没过羊排，放入香料包，小火慢炖40分钟即可。炖好后，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，羊排软烂入味，汤汁浓郁。配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚 这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为宴客时的一道亮点菜品。快试试吧！🎶 （文中提到的“笛子”可以理解为一种悠扬的背景音乐，增添用餐氛围哦~）