高粱米是一种营养价值极高的粗粮，不仅富含膳食纤维，还能帮助消化和增强免疫力。今天就来分享几种简单又美味的高粱米做法吧！😋

首先，高粱米粥是早餐的最佳选择。将高粱米提前浸泡半小时，与大米按1:3的比例混合煮粥，加入红枣和枸杞，熬至软糯香甜，既暖胃又养颜！💖

其次，高粱米饭可以作为主食搭配菜肴。将高粱米与其他杂粮混合蒸煮，口感更丰富。还可以加入切块的红薯或南瓜，增加自然甜味，健康又美味！🍠

最后，高粱米也可以做成糕点哦！比如高粱米发糕，只需将高粱粉与面粉、糖和酵母混合发酵后蒸制，成品松软香甜，特别适合下午茶时间享用！🍰

快来试试这些做法，让高粱米成为你餐桌上的常客吧！💪