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🎉超简单东北酱骨头的家常做法😋

发布时间:2025-04-10 14:37:16来源:

寒冷的冬日里,来上一锅热腾腾的酱骨头,简直是幸福的代名词!今天就跟着美食杰summer一起学做这道经典的东北菜吧!骨头肉质鲜嫩,酱香浓郁,绝对是家庭聚餐的不二之选!💪

首先准备好食材:新鲜猪棒骨、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等调料缺一不可哦!先把棒骨焯水去血沫,捞出洗净备用。接着在锅中倒入适量油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,加入棒骨翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味,再加入热水没过骨头。放入准备好的香料包,小火慢炖1-2小时,直至汤汁浓稠,骨头软烂即可。😍

最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的东北酱骨头就完成啦!👨‍🍳骨头吸满酱汁,入口即化,让人回味无穷。快邀请家人一起享受这份温暖吧!🍴💖

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