导读 春天来了,万物复苏,正是制作传统美食的好时节!今天就来教大家如何在家轻松做出香甜软糯的艾叶粑粑~💖首先,准备好新鲜的艾叶,清洗干净...
春天来了,万物复苏,正是制作传统美食的好时节!今天就来教大家如何在家轻松做出香甜软糯的艾叶粑粑~💖
首先,准备好新鲜的艾叶,清洗干净后焯水,挤干水分切碎备用。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合,加入适量清水揉成面团。然后把艾叶碎拌入面团中,揉匀至颜色均匀,散发出淡淡的清香。这时可以准备喜欢的馅料,比如红豆沙、花生芝麻或者白糖红糖混合物,包入面团中捏紧封口。最后将包好的艾叶粑粑放入蒸锅,大火蒸约20分钟即可出锅啦~💛
刚出锅的艾叶粑粑散发着诱人的香气,外皮绿意盎然,内馅甜美可口。咬上一口,软糯Q弹,满嘴都是春天的味道!😋快动手试试吧,给自己和家人一份特别的春日惊喜~🌱💛