白木耳，又名银耳，是一种营养丰富的食材，被誉为“菌中之冠”。它不仅口感滑嫩，还具有美容养颜、滋阴润肺的功效。今天就来分享几种简单易做的白木耳家常菜吧！😋

首先，经典的冰糖银耳羹是不可错过的美味。将泡发好的白木耳与红枣、枸杞一起炖煮，加入适量冰糖调味，清甜爽口，特别适合秋冬季节食用。💛

其次，凉拌白木耳也是夏日餐桌上的佳品。只需将白木耳焯水后切丝，搭配胡萝卜丝和黄瓜丝，淋上蒜末、醋和香油，酸辣开胃，清爽解腻。🍋

此外，白木耳还可以用来做甜汤或炖品。比如与雪梨、莲子一起炖煮，既滋润又健康，尤其适合熬夜加班后的身体调理。🍐

总之，白木耳的烹饪方式多种多样，无论你喜欢甜品还是凉菜，都能找到适合自己的做法。快来试试吧！🍴✨