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🌟钵仔糕这样做,简单又美味!🌟

发布时间:2025-04-09 18:22:39来源:

想吃钵仔糕不用去外面买啦,今天教大家用最简单的步骤在家自制这款经典甜品!😋首先准备好粘米粉、澄粉、红糖和水,这些都是制作钵仔糕的重要材料哦。👩‍🍳第一步是调浆,将粘米粉和澄粉混合后慢慢加入温水搅拌均匀,直到没有颗粒感,再加入适量红糖水继续搅匀。接着就是耐心等待的关键时刻了,静置30分钟让面糊更加细腻。

准备工作完成后,就可以开始蒸制啦!🔥将模具刷上一层薄油防粘,倒入调好的面糊至七分满,放入已经烧开水的锅中隔水蒸约15分钟即可。出锅前撒上一些葡萄干或者椰丝点缀,不仅颜值up,口感也更丰富呢~✨

快来试试吧,按照这个方法做出来的钵仔糕Q弹软糯,甜而不腻,绝对是下午茶时间的最佳选择!🍵💕

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