导读 今天给大家分享一道清新又美味的家常菜——鲜百合炒肉片!💖食材简单易得,做法也不复杂,适合忙碌的工作日哦~ 首先准备新鲜的百合剥成片...
今天给大家分享一道清新又美味的家常菜——鲜百合炒肉片!💖食材简单易得,做法也不复杂,适合忙碌的工作日哦~
首先准备新鲜的百合剥成片,用清水浸泡几分钟去除表面杂质;再将瘦猪肉切薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,这样炒出来的肉片更嫩滑。🍴
热锅凉油,先下入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。接着放入百合,大火快炒几下,加入适量清水焖煮片刻,让百合更加脆嫩多汁。最后把肉片倒回锅中,调入蚝油和少量糖提鲜,翻炒均匀即可出锅啦~✨
这道菜色泽洁白如玉,口感清爽鲜甜,肉片滑嫩可口,简直是视觉与味觉的双重享受!💕快动手试试吧,为家人送上一份健康美味~🍴💕