茼蒿怎么吃 🍃
发布时间：2025-04-08 15:14:21来源：
茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，不仅味道清香，还富含多种维生素和矿物质。那么，茼蒿到底该怎么吃呢？✨
首先，茼蒿可以直接清炒，简单又美味。将茼蒿洗净后，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茼蒿快速翻炒，最后撒上少许盐即可出锅。这种做法能最大程度保留茼蒿的原汁原味，清淡又健康。🌱
其次，茼蒿还可以用来做汤。比如茼蒿蛋花汤，先将茼蒿焯水，然后在锅中加水煮沸，打入鸡蛋搅拌成蛋花，最后加入茼蒿，调入适量盐和鸡精，一碗鲜美的茼蒿汤就做好了。Soup的味道让人倍感温暖。🍲
此外，茼蒿还能凉拌，尤其适合夏天食用。将茼蒿焯熟后过凉水，加入醋、生抽、香油等调料拌匀，清爽开胃，非常适合搭配主食享用。🥗
总之，茼蒿的吃法多样，无论是炒、煮还是凉拌，都能让你感受到它的独特魅力！😋
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