骨头汤是很多人喜爱的滋补佳品,今天就来教大家如何制作一碗温暖人心的骨棒汤吧!💪
发布时间:2025-04-08 07:44:28来源:
首先准备新鲜的猪骨或者牛骨,用清水浸泡半小时去除血水,这样能让汤更清澈无腥味。接着将骨头冷水下锅焯水,加入几片姜片和少许料酒,煮至沸腾后撇去浮沫,捞出洗净备用。🌿
接下来,在砂锅中倒入足量的清水,放入处理好的骨头,再加入几颗红枣、枸杞和姜片提香。大火烧开后转小火慢炖两小时,期间记得撇去表面的油脂,保持汤汁清澈。如果喜欢浓郁口感,可以适当延长炖煮时间。💛
最后根据个人口味添加适量盐调味即可。一锅香气四溢的骨棒汤就完成啦!这碗汤不仅营养丰富,还能驱寒暖胃,特别适合秋冬季节享用。👨🍳 slurp
快动手试试吧,为家人送上一份健康关怀❤️!
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