想在家也能享用餐厅级别的美味吗？那就试试这道香煎黑椒沙朗牛排吧！😋🍴

首先，准备好新鲜的沙朗牛排🥩，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。接着，预热平底锅🔥，倒入少许橄榄油，待油温适中时放入牛排，每面煎约3-4分钟（根据厚度调整时间），直至外皮金黄酥脆，内部保持嫩滑多汁的状态。煎好后静置几分钟，锁住肉汁。

最后，淋上自制的黑椒酱汁🍴✨，简单混合现磨黑胡椒、黄油和少量酱油，搅拌均匀即可。搭配一份清爽的蔬菜沙拉🥗，摆盘后简直让人垂涎欲滴！😍

快动手试试吧，美味的牛排就在你的指尖！🍴🌟