提到家常小炒，茭白炒目鱼仔绝对是让人垂涎欲滴的一道菜。不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👀

首先准备好食材：新鲜的茭白切成薄片，目鱼仔清洗干净备用。💡接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入目鱼仔快速翻炒至变色。🐟随后倒入茭白片，大火快炒几分钟，让茭白充分吸收目鱼的鲜味。🌶️最后撒上适量盐和胡椒粉调味，淋上一点生抽提鲜，出锅前撒些葱花点缀就完成啦！🌿

这道菜色泽诱人，茭白脆嫩爽口，目鱼仔鲜香弹牙，每一口都充满海洋与田园的双重风味。🍚搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍴快来试试吧，相信你也能轻松做出一道完美的家宴佳肴！🎉