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美味云南米线的做法 🍜🍜

发布时间:2025-04-05 05:25:58来源:

云南米线是中国饮食文化中一颗璀璨的明珠,以其鲜香滑嫩而闻名。今天就来教大家如何在家制作一碗地道的云南米线!首先,准备好新鲜的米线和高汤,高汤是灵魂所在,可以用鸡骨或猪骨熬制数小时,让汤底浓郁鲜美。接着准备配料,比如豆芽、韭菜、葱花、香菜等,再切一些熟牛肉片或者鸡肉丝增加风味。热锅凉油,将配料快速翻炒至断生,然后倒入高汤煮沸,最后放入米线,轻轻搅拌均匀。一碗热腾腾的云南米线就完成了!撒上些许辣椒油和花椒粉,酸辣开胃,香气扑鼻。每一口都能感受到食材的原汁原味,仿佛置身于云南的街头巷尾。快动手试试吧,让这碗充满家乡味道的米线温暖你的胃!🍜🍛🍛

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