有没有人和我一样，特别喜欢凉拌菜？今天教大家做一道简单又开胃的【香辣炝豇豆】！这道菜酸辣爽口，非常适合夏天吃哦～

先把新鲜的豇豆清洗干净，掐去两头后切成小段。然后放入沸水中焯烫几分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着准备调料：蒜末、干辣椒段、花椒粒必不可少，再加点生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀。最后的关键步骤来了——热油浇淋！将热油直接泼在调料上，瞬间散发出诱人的香气，混合着辣椒的辣味和花椒的麻感，简直让人垂涎三尺！

这道菜不仅颜值高，味道更是没话说，绝对是餐桌上的亮点！无论是配粥还是下酒，都超级合适！😋赶快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌶️